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201802.13
洋酒频道

  六千多年来,酒渗透于整个人类的文明史中。从文学艺术创作、休闲娱乐、饮食烹饪、养生保健等各个领域,酒一直给人类带来愉悦的享受。  创办于2007年的洋酒频道(www.importwine.cn),是全球各种特色酒水的集结号。从葡萄酒、...

201810.16
未来极端气候将影响全球啤酒供应 中国啤酒价格或上涨83%

由北京大学等四所高校学者发起的一份研究显示,随着气候变化导致的严重干旱和极端高温现象变得越来越频繁,研究预计大麦产量将大幅下降,以大麦为主要原材料的啤酒将因此变得稀缺和昂贵。在气温升高为最高的情况下,本世纪极端干旱、高温平均将造成中国啤酒年...

201810.16
蓬莱市市场监管局开展葡萄酒生产领域专项整治行动

为严厉打击葡萄酒生产领域违法行为,提高蓬莱葡萄酒整体质量水平,蓬莱市市场监督管理局以葡萄酒专项整治为契机,着手源头,加大了对葡萄酒生产企业产品质量安全监管力度。  开展葡萄酒生产企业日常巡查。根据辖区内葡萄酒生产企业发展现状,制定巡查计划,...

201810.16
美媒:苏富比拍卖5瓶名贵红酒 总价近200万美元

  美媒称,当欧洲在1945年二战结束后试图抚平创伤之际,勃艮第地区顶级葡萄酒生产商罗曼尼·康帝酒庄在将葡萄藤连根拔起重新种植之前,酿造了仅仅600瓶葡萄酒。  据美国石英财经网站10月14日报道,13日,这600瓶酒当中的两瓶在纽约...

201810.15
消费升级催生白酒产业调整

随着消费升级,中国逐渐成为国际化程度最高的酒类市场。尤其是伴随红酒、特色啤酒这两个板块的增长,饮料酒多元化消费格局会越来越明显,使得消费者有了更多选择空间,对白酒的冲击会越来越大,消费升级和国际化的发展背景使未来白酒产业的竞争会更加激烈。 ...

201810.15
大闸蟹高温难“带热”黄酒

随着餐饮市场迎来大闸蟹热潮,黄酒也常作为“辅餐”同时出现。然而,今年在大闸蟹上市期间,黄酒在华北市场却有些不温不火。“十一”过后,北京商报记者走访北京多家烟酒店以及商超渠道和餐饮渠道发现,目前在北京市场销售的黄酒主要有3种,分别是浙江古越龙...

201810.13
酒类消费迎来“她”时代

与“女生天生半斤酒量”的坊间传言不同,男性始终站在酒类消费市场的前端,但这一状况似乎正发生改变。北京商报记者近期调查发现,无论是白酒、啤酒还是葡萄酒,越来越多以女性为目标的酒类产品出现在各大商超的货架上。零卡路里、果香、优雅等吸引女性注意的...

201810.13
细化品牌 富邑在华谋求葡萄酒新市场

富邑旗下的美国纳帕谷葡萄酒品牌璞立酒庄,近日在深圳正式发布了2018新年份葡萄酒。富邑方面表示,中国消费者的日渐成熟以及需求量的增长,给予了高端进口品牌更多的发挥空间。而通过细化旗下各品牌的形象定位,拓展富邑在华品牌阵容,对企业在华渠道布局...

201810.12
中国葡萄酒消费市场尚处培育期 进口酒今年首超国产酒

小品牌恶性竞争,红酒挑选靠眼缘  我国葡萄酒消费市场尚处培育期,进口酒今年首超国产酒  超市里进口葡萄酒琳琅满目,网上进口葡萄酒的宣传天花乱坠,消费者挑选时纯靠“眼缘”。国内的进口葡萄酒渠道、品牌碎片化比较严重,消费者不懂酒。就现在来讲,中...

201810.12
新西兰科学家使用指纹技术识别葡萄酒原产地

新西兰科学家们使用化学指纹技术来科学地证明葡萄酒的原产地是否与标签一致。  什么是葡萄的“指纹”呢?虽然某些葡萄酒产区受到过分追捧,被说得如何天花乱坠,但是不可否认葡萄酒的“出身”真的很重要。因此该项研究的重点就在于描绘产区风土的“指纹”。...