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选购进口葡萄酒三部曲

  随着生活水平的提高,葡萄酒凭借其独特的口感越来越走俏,尤其是国外的葡萄酒,更受到消费者的喜爱。
  现在进口葡萄酒的选择越来越多了,尤其是法国产葡萄酒种类众多,据悉,南京口岸今年仅进口美国和法国两大国的葡萄酒就有130批次,5237吨,共涉及金额933.40万美元。
  那么,如何识别正宗的葡萄酒呢,记者就此问题采访了江苏检验检疫局的食品进出口负责人,一起来看看识别正宗葡萄酒的关键几步。
  第一:看“脸面”。根据我国《食品安全法》,所有通过正规渠道进口的葡萄酒都应加贴中文标签。进口葡萄酒的中文标签要标明产地、配料、类型、生产商、酒精度等信息,消费者在购买时要注意是否贴有中文标签,缺少中文标签的进口葡萄酒极有可能是国内灌装或通过非法渠道入境,如发生质量问题消费者难以维权。
  第二:看“嘴巴”。进口葡萄酒的封口塞通常可分三大类:天然软木塞、聚合软木塞、树脂与塑胶混合制成的胶塞。一般而言,使用天然软木塞的酒品质最好,其中长软木塞又优于短软木塞;聚合软木塞和胶塞一般用于不必陈年的新酒,价格也比较低廉。天然软木塞上往往印有酒庄图案、logo和年份等信息,与封套和酒标上的信息一致。还需要注意的是,不少不法分子通过回收名庄酒瓶重新灌装低价葡萄酒牟取暴利。消费者可观察木塞上的文字是否与酒瓶原标签上的文字一致,如否,则该酒极有可能是用回收酒瓶重新灌装而成。
  第三:看“身份证”。进口葡萄酒瓶标上的条形码相当于酒的身份证编号。条形码上有生产国、生产厂家、商品名称等信息。其中,条形码1-3位代表国家代码,常见的进口葡萄酒国家代码有:法国300-379,中国大陆690-692,葡萄牙560,澳大利亚930-939,意大利80-83。如果商家打着进口酒的旗号出售,但中文标签上的条形码是以“69”开头,说明这个所谓的进口酒其实并不是产自国外,所以消费者对这一点要注意关注。
  另外,检验检疫部门还提醒,法国葡萄酒们也分“阶层”,大家可以按照需求选购。在购买时,消费者要观察原标签,酒标上标有Appellation+产区+Controlee的是法定产区酒,品质较好;标有Vin De Pays的是地区餐酒,品质较次;标有Vin De Table的是日常餐酒,品质最低。这是法国葡萄酒的三个分级。(苏丹)

来源:中新网江苏

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