继喜力推出的喜力后,健力士也加入无醇啤酒行列。健力士的首席酿酒师 John Casey 表示:“许多无醇啤酒经传统方法酿造后,再将其中的酒精挥发掉。
经过两年的试验,我们想出了特殊的方法,用只产生极微量酒精的特殊酵母来酿造啤酒,从而避免了挥发酒精过程中对啤酒风味的破坏”。
目前这款无酒精啤酒只在健力士酒厂和柏林的250家酒吧内供应,并最快于3月份进入英国等地。
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继喜力推出的喜力后,健力士也加入无醇啤酒行列。健力士的首席酿酒师 John Casey 表示:“许多无醇啤酒经传统方法酿造后,再将其中的酒精挥发掉。
经过两年的试验,我们想出了特殊的方法,用只产生极微量酒精的特殊酵母来酿造啤酒,从而避免了挥发酒精过程中对啤酒风味的破坏”。
目前这款无酒精啤酒只在健力士酒厂和柏林的250家酒吧内供应,并最快于3月份进入英国等地。
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