重庆市酒类流通商会近日召开葡萄酒冷链设施建设座谈会，与会人员共同探讨葡萄酒冷链建设发展情况，聚智聚力推进冷链物流健康发展。
重庆工商大学、市商务委、市政府口岸物流办、市冷藏冷链行业协会以及商会相关成员单位参加了本次座谈会。
座谈会上，商会秘书长郑孝平通报了全市葡萄酒进出口基本情况以及全市红酒冷链物流、冷链设施基本情况。郑孝平介绍说，目前市场上流通的进口酒种类上千种，但真正从重庆入关的酒屈指可数，如直接从重庆本地运输，时间效率能提高一半以上。目前，全市的葡萄酒市场对冷链需求不高，一般餐酒在现有的运输状况下运用冷链技术使其成本翻倍增长，冷链建设正受到众多因素的制约影响。郑孝平表示，解决进口酒成本、运输时间、中间商赚差价等行业本身的经营问题，葡萄酒冷链建设显得尤为重要。
冷链作为市委市政府高度关注的重点。据透露，下一步重庆将布局冷链物流节点，完善冷链物流运输、搭建冷链物流监管平台的三级体系，规范冷链服务，最终实现消费者可扫码查询包括红酒在内的全过程的冷链商品信息。（酒商）
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重庆市酒类流通商会聚智聚力冷链物流
来源：《中华工商时报》 发表时间：2020-6-29 10:04:13
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